Turntable Spirits Paradise Funk Blended Scotch Whisky Island Whisky Seit 1846 entstehen in der Seit 1846 entstehen in der Brennerei nahe Port Askaig Whiskys von unverkennbarem Charakter das handwerkliche Tradition mit regionaler Identität verbindet Für den „Paradise Funk“ greifen die Kuratoren auf eine komplexe Architektur aus vier verschiedenen Fassarten zurück: Neben klassischen First Fill Bourbon Barrels und Virgin Oak kommen seltene Chinkapin Eiche sowie ehemalige Cognac Fässer zum Einsatz dass ein Blend durch die Kombination exzellenter Komponenten – wie dem hier verwendeten Grain aus dem Hause Invergordon oder dem charakterstarken Benrinnes – eine Komplexität erreicht